Bakpia Latief dari Kediri

Hallo sobat  semua !!! Bagaimana kabar kalian semua ? Semoga tetap sehat selalu ya!...Aamii

n! Okey kali ini kita akan membahas tentang latar belakang dan cara pembuatan bakpia Latief. Bakpia Latief sudah berdiri sejak November 2009, toko bakpia latief ini berada di Jl. Sultan Agung no 32. Ds. Kampung dalem, Kediri. Pemilik toko bakpia latief adalah bapak Dedy Mariansah.Asal mula dari nama bakpia Latief diambil dari salah satu Asmaul Husnayang berarti lembut. Inspirasi mendirikan bakpia Latief karena di Kediri belum ada bakpia, maka dari itu didirikan industri bakpia Latief. Harga bakpia Latief perkotaknya beragam, dimulai dari bakpia kering isi 6 Rp 4500, isi 8 Rp 5500, isi 10 Rp 6500, dan harga bakpia basah isi 6 Rp 5500, isi 8 Rp 6500, isi 10 Rp 7500. Omset yang diterima oleh bapak Dedy dari penjualan bakpia perbulannya mencapai Rp 10.000.000-,. Wow !! Bukan angka yang kecil loh sobat, so bagi kalian yang ingin mencoba membuat bakpia nih kita kasih resepnya.

Bahan – bahan untuk membuat bakpia Latief :

1. -         Tepung
2. -         Minyak nabati
3. -         Kacang hijau
4. -         Gula
5. -         Dan kuning telur

Proses pembuatan bakpia latief ada 6 tahap:

   1. 

Membuat adonan  

2. Mencetak adonan

                

 3. Pengisian kacang hijau 

           4. Pengovenan

          

5.Pendinginan  
                        

  6. Packing

          

(matik4/as)