n! Okey kali ini kita akan membahas tentang
latar belakang dan cara pembuatan bakpia Latief. Bakpia Latief sudah berdiri
sejak November 2009, toko bakpia latief ini berada di Jl. Sultan Agung no 32.
Ds. Kampung dalem, Kediri. Pemilik toko bakpia latief adalah bapak Dedy
Mariansah.Asal mula dari nama bakpia Latief diambil dari salah satu Asmaul
Husnayang berarti lembut. Inspirasi mendirikan bakpia Latief karena di Kediri
belum ada bakpia, maka dari itu didirikan industri bakpia Latief. Harga bakpia Latief
perkotaknya beragam, dimulai dari bakpia kering isi 6 Rp 4500, isi 8 Rp 5500,
isi 10 Rp 6500, dan harga bakpia basah isi 6 Rp 5500, isi 8 Rp 6500, isi 10 Rp
7500. Omset yang diterima oleh bapak Dedy dari penjualan bakpia perbulannya
mencapai Rp 10.000.000-,. Wow !! Bukan angka yang kecil loh sobat, so bagi
kalian yang ingin mencoba membuat bakpia nih kita kasih resepnya.
Bahan – bahan untuk membuat bakpia Latief
:
- -
Tepung
- -
Minyak
nabati
- -
Kacang
hijau
- -
Gula
- -
Dan
kuning telur
Proses pembuatan bakpia latief ada 6
tahap:
1.
Membuat adonan
2. Mencetak adonan
3. Pengisian kacang hijau
4. Pengovenan
5.Pendinginan
6. Packing
(matik4/as)
